面筋串成型機如何正確操作

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面筋串成型機如何正確操作

文章出處：公司新聞閱讀量：發表時間：2021-10-14 16:53

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井藍面筋串成型機是制作近年風靡街頭的特色小吃“烤面筋”的專用機器，分為成型機與切割機。

面筋串成型機如何正確操作

面筋成型機的標準操作規程：

1．開動機器前，必須認真檢查設備狀態標志是否合格，合格后才能準備下步操作。

2．機器工作時，不要擅自離開。

3．因事離開設備時要停機。

4．在機器工作時不得超過機器載荷規定，嚴禁超規范、超負荷使用設備。

5. 禁止在設備有故障時使用，發現問題立即停機檢修，處理后方可操作。

6. 開機前要檢查機器本身及周圍無任何雜物，障礙物。

7. 機器工作時，禁止用手觸碰機器及工件。

8. 禁止非操作人員進入工作區，應與設備保持2米以上距離。

9. 禁止在工作時調整或修理設備，一定要停機切斷電源后方可操作。

10.調整檢修設備時，要事先停機，關閉電源。

11.不得擅自拆卸安全防護裝置和打開配電箱、油箱、變速箱橫桿進行工作。

面筋串成型切割機使用說明

1、切割機安裝完畢后，接通電源檢查整機各部分轉動是否靈活，各緊固件是否松動。

2、接通電源，按下主機按鈕，刀片轉向是否與箭頭方向一致。若反向立即調整。檢查完畢后即可裝夾面筋進行切割。

3、工作時，先起動主電機，再按工進按鈕，開始切削時，由于面筋可能呈不規則形狀，此時進刀速度要慢，待刀片刃全部進入表面后，方可稍快一點。

4、切割機自動進退刀，當切刀沿工作臺運動到終端時，可自動后退到起端，并自動停止移動。如在工作過程中需要后退，按控制臺快退按鈕，即可?？焱酥行枰斑M，按工進按鈕同樣可以進刀。不論進刀或退刀，按停止按鈕切刀均可停止移動。

5、井藍小編提醒大家，在切割面筋時，在工作前可根據面筋長度來進行調節進給速度，在切割過程中調節進給速度可能出現刀痕。

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